Le mini pancakes con la farina d’avena

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L’avena è l’alimento con un basso percento di grassi, ma con un ricco percento di fibre e spesso viene utilizzata come uno degli elementi nella lotta contro il colesterolo. L’avena contiene manganese, fosforo, potassio, magnesio, calcio, ferro, zinco, rame, magnesio, B6 e B complesso, colina, acido pantotenico, tiamina, acido folico, betaina, riboflavina, vitamina K e colina. Spesso viene consigliato per il consumo durante le ore mattutine, e quindi possiamo fare delle gustose mini pancakes per un dolce inizio della giornata. In una scodella mescoleremo un uovo intero, una tazza di latte con un alto percento di grassi, un pizzico di […]

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Pancakes

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Avete delle banane che sono veramente mature? Andiamo ad utilizzarle. Mettete nel blender due banane, una tazza di latte e una tazza fiocchi di mais. Dopo aver mescolato bene la base, aggiungete un uovo, un pizzico di sale, un cucchiaio di sciroppo d’agave, un po’ di cannella, mezzo cucchiaino di lievito, un cucchiaio di olio d’oliva, un cucchiaio di cacao e mezzo bicchiere di farina. Mescolate bene con il mestolo e lasciatelo riposare per un po’. Riscaldate la padella e formate i pancakes con il cucchiaio. Dopo mezzo minuto, girate dall’altra parte. Potete metterci sopra la crema di cioccolato o […]

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La scelta fatta attraverso un percorso naturale

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Dicono che gli uomini si conquistano attraverso la gola con il cibo ben preparato, ma cosa succede quando un uomo prende in mano il mestolo e inizia a preparare delle prelibatezze buone per ogni palato? Allora lui conquista un ampio pubblico che lo segue ovunque in moda d’aver l’opportunità di assaggiare i capolavori della culinari. Jamie Oliver, Mate Janković, Gordon Ramsay, Joël Robuchon, Ana Ugarković, Tomislav Špiček, Ferran Adria e Branko Ognjenović fanno solo una parte della lista dei grandi maestri della cucina. Un maestro della cucina in Istria è il giovane Marko Botić che crea dei meravigliosi capolavori culinari […]

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