Il cibo è un’esperienza e un’emozione

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Perché le donne amano gli chef? La risposta è molto semplice. Gli chef sanno cosa è buono. Esattamente come lo sa Moris Žiković, che delizia i suoi follower con delle vere e proprie opere d’arte in cui usa vari alimenti come materiale. Moris stupisce il pubblico femminile ma anche quello maschile con varie combinazioni di colori e con le belle strutture presentando su ogni piatto una bella storia. Attraverso la sua attività, Moris sfrutta ogni alimento e crea quel qualcosa che fa svanire ogni parola mentre gli occhi iniziano a gioire. Sempre di buon umore, ci ha dato una breve […]

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Qualcosa con cui posso esprimere me stesso

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Dicono che la bellezza svanisce, mentre la fame resta, e spesso si consiglia di sposare uno chef. Secondo gli esempi abbiamo potuto notare che c’è del vero in tutto questo. Lo chef si preoccupa veramente che le persone che li stanno vicino mangiano bene, scelgono cibi, ascoltano la tradizione, ma creano nuove creazioni, proprio come Dean Čitar, un ex ristoratore istriano, e oggi uno degli chef della popolare catena di ristoranti italiani nel Regno Unito. Con la sua passione e l’amore verso la cucina, Čitar si è trasferito in un altro paese dove la cultura è diversa dalla nostra, ma […]

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La scelta fatta attraverso un percorso naturale

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Dicono che gli uomini si conquistano attraverso la gola con il cibo ben preparato, ma cosa succede quando un uomo prende in mano il mestolo e inizia a preparare delle prelibatezze buone per ogni palato? Allora lui conquista un ampio pubblico che lo segue ovunque in moda d’aver l’opportunità di assaggiare i capolavori della culinari. Jamie Oliver, Mate Janković, Gordon Ramsay, Joël Robuchon, Ana Ugarković, Tomislav Špiček, Ferran Adria e Branko Ognjenović fanno solo una parte della lista dei grandi maestri della cucina. Un maestro della cucina in Istria è il giovane Marko Botić che crea dei meravigliosi capolavori culinari […]

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