La torta leggera al cioccolato

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Il cioccolato non è mai di troppo. Possiamo mangiarlo in tutte le sue forme e non ne avremo mai abbastanza. Ma dobbiamo stare attenti al prodotto che scegliamo. Ci sono davvero molte prodotti sul mercato, ma si può ancora trovare il cioccolato con un’alta percentuale di cacao. Con i suoi valori nutrizionali il cacao si inserisce in una dieta sana, aiuta a regolare la pressione sanguigna, riduce lo stress e la depressione e con questo anche il rischio di infarto, regola il livello di ferro, zucchero e colesterolo nel sangue e regala sicuramente un buon gusto e profumo al cibo. […]

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Il dolce di papavero e ciliegie

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Anche se non è più la stagione, sicuramente avete ancora qualche ciliegia nel vostro congelatore. Andiamo ad utilizzarle per un dessert delizio ma anche saziante. Andiamo a giocare con il numero tre d’oro ed a fare un dolce colorate per voi ed i vostri cari. Nella scudella mescoleremo tre uova con tre cucchiai di farina, poi aggiungeremo tre cucchiai di zucchero, tre di olio e tre di latte. Nel misto del numero tre d’oro aggiungeremo un pizzico di sale, le ciliegie e per finire tre cucchiai di papavero. Nel stampo di cottura metteremo il nostro dolce a stare nel forno […]

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Mi affascina lo stile di vita francese

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Ci addolciamo ogni giornata con un po’ di cioccolato e oggi veramente si possono trovare innumerevoli sapori, colori, forme, ma anche design artistici che ci sorprendono sempre di più. Per poter assaggiare qualcosa, prima i nostri occhi ne devono essere affamati, devono essere attratti in modo da far assaggiare qualcosa di speciale, un gusto che ricorderemo a lungo. Con questo principio, Ivana Horaček Nanić crea bellissime opere d’arte dal cioccolato in modo da avvicinare i suoi clienti allo stile francese di gustare i dolci, e questo le riesce veramente bene. In una breve comunicazione ci ha svelato come il cioccolato […]

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LA CARRUBA UBRIACA

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Continuiamo con le dolci prelibatezze per i buongustai. Sicuramente tra di voi ci saranno un sacco di amanti del cherry e delle carrube ma anche dell’immancabile cioccolato. È una combinazione molto saziante che vi soddisferà con i suoi gusti e ma anche il vostro bisogno di qualcosa di nutriente. Facciamo la schiuma di 4 uova con una tazza di zucchero. Poi, ci aggiungiamo mezza tazza di olio, 2 cucchiai di cherry e gradualmente aggiungiamo una tazza di farina mescolata con un lievito in polvere e mezza tazza di latte. Nella miscela risultante, aggiungiamo una tazza di carrube, 3 cucchiai di […]

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Pancakes

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Avete delle banane che sono veramente mature? Andiamo ad utilizzarle. Mettete nel blender due banane, una tazza di latte e una tazza fiocchi di mais. Dopo aver mescolato bene la base, aggiungete un uovo, un pizzico di sale, un cucchiaio di sciroppo d’agave, un po’ di cannella, mezzo cucchiaino di lievito, un cucchiaio di olio d’oliva, un cucchiaio di cacao e mezzo bicchiere di farina. Mescolate bene con il mestolo e lasciatelo riposare per un po’. Riscaldate la padella e formate i pancakes con il cucchiaio. Dopo mezzo minuto, girate dall’altra parte. Potete metterci sopra la crema di cioccolato o […]

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SOS PMS MUFFIN

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Dicono che la preparazione offre un mezzo affare, ma anche la prevenzione per delle cattive emozioni. Ci è ben noto che le donne in certi giorno del mese hanno dei problemi con il proprio comportamento, tutto quello che fanno quotidianamente si raddoppia o addirittura triplica. Agitate e nervoso tentano in ogni modo di calmarsi, ma nei giorni di PMS sembra una missione impossibile. Volete calmarle? Non parlateci, non cercate di tranquillizzarle verbalmente, ma semplicemente portateli un SOS PMS muffin. In una scodella fatte il misto di due uova, due cucchiai di zucchero, una mezza tazza di olio e mezza tazza […]

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