È uno sport come tutti gli altri

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Sono attraenti e affascinanti, sia nel vestire che nei movimenti, che per quello che portano. Loro accendono l’atmosfera e il divertimento della notte, ma spesso anche quello gionaliero. Sono i baristi, gli animatori di ogni buon bar. Uno dei barman più conosciuti d’Istria è Karlo Damijanić, che oltre a svolgere il solito lavoro da barista, viaggia per il mondo e conquista le lodi nelle varie competizioni. In un giorno pieno di sole, abbiamo rubato un po’ di tempo a Damijanić in modo da farvi conoscere meglio il suo lavoro e l’impegno sportivo. DALL’EDUCAZIONE ALLE COMPETIZIONI PROFESIONALI – Nella scuola elementare […]

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La scelta fatta attraverso un percorso naturale

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Dicono che gli uomini si conquistano attraverso la gola con il cibo ben preparato, ma cosa succede quando un uomo prende in mano il mestolo e inizia a preparare delle prelibatezze buone per ogni palato? Allora lui conquista un ampio pubblico che lo segue ovunque in moda d’aver l’opportunità di assaggiare i capolavori della culinari. Jamie Oliver, Mate Janković, Gordon Ramsay, Joël Robuchon, Ana Ugarković, Tomislav Špiček, Ferran Adria e Branko Ognjenović fanno solo una parte della lista dei grandi maestri della cucina. Un maestro della cucina in Istria è il giovane Marko Botić che crea dei meravigliosi capolavori culinari […]

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Stiamo cercando di non concentrarci su dei ruoli costanti

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Diventare a far parte di un team prima che venga creato il business concreto, è una sensazione speciale alla cui Ekatarina Chumak – Zhun è andata incontro quando ha conosciuto Vesna Janko Finderle alla scuola di Callegari. Due designer di interni si sono subito capite e dopo la laurea hanno iniziato la loro cooperazione ufficiale attraverso Home & Co. Dopo aver parlato con Vesna, abbiamo deciso di conoscere anche la sua socia in affari. Dopo solo un paio di minuti di conversazione con Ekatarina, abbiamo scoperto l’interessante relazione tra le due designer che si riflette sul loro lavoro che dà […]

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Business con amatorialità professionale

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Dicono che quando un uomo ama quello che fa, non è più un lavoro, ma è la vita. Questo è esattamente l’attività di Igor Brkarić che può chiamare il suo far i trucchetti magici un amatorialità professionale, come egli stesso ha sottolineato nella conversazione che abbiamo avuto. Insieme al segreto della magia, Igor Brkarić, o il famoso mago Stefano, ci ha rivelato i suoi obiettivi quando si esibisce ma anche la preparazione di un nuovo progetto con i suoi compagni maghi. AMATORIALITÀ PROFESSIONALE – Innanzitutto devi amare la magia per trasformarla in un business in seguito. Era il mio hobby […]

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