La valerianella calda

Con la valerianella siamo abituati a fare le insalate fresche, ma perché non provare qualcosa di un po’ diverso. Triteremo per prima la valerianella con laglio e poi la stuferemo sul burro fuso. Aggiungeremo l’acqua e condiremo con un pizzico di sale e un po’ d’ erba del limone. Lascieremo bollire per un po’ e aggiungeremo la pasta, se è quella fatta in casa ancora meglio. Quando che avrà bollito, lo verseremo sul formaggio fresco e freddo ed aggiungeremo un po’ d’olio d’oliva per un gusto migliore. All’antipasto, aggiungetevi un po’ di pane tostato.

Una coppia che non è in armonia, non è una coppia

Nella vecchia canzone in ciacavo “Tancamo” cantata da Mario Lipovšek e Vesna Valenčić, si parla del problema di ballo quando lo si fa senza esperienza. Il ballo è un’arte che si impara con la pratica e le lezioni in cui una persona qualificata ci introduce nel mondo della musica e del ballo, di che, in piacevole conversazione, ci ha parlato il famoso istruttore e giudice internazionale di ballo Elio Bašan che abbiamo avuto la possibilità di conoscere tramite il piccolo schermo con la trasmissione Ballo con le stelle, ma anche personalmente in uno dei corsi della scuola di ballo Dansel. […]

Un solo obiettivo – essere la prima o la migliore

Avete fiducia in se stessi? State cercando scuse o definite degli obiettivi? L’atleta Jelena Vuković ha sempre avuto un solo obiettivo, di essere la prima o la migliore in quello che fa e ha davvero raggiunto il suo obiettivo più volte, come lo dimostrano i suoi successi sportivi. La sua ambizione, accompagnata dalla fiducia in se stessa, la ha portato verso una posizione significativa nella Comunità sportiva della Regione Istriana, così come anche nel Comitato paraolimpico croato, sul che vi facciamo sapere di più attraverso le parole della leggenda vivente dello sport istriano. SEMPRE PIÙ FORTE – Sono diventato presidente […]

Marei presenta la sua nuova canzone

Con il nuovo singolo „Mjesec/Luna”, Marina Žužić, nota come Marei, si è presentata per la prima volta come autrice di canzoni che esibisce. L’arrangiamento della canzone è stato fatto da Danijel Damjanović mentre per la sua presentazione visuale si sono occupati Mladen Đaković, Luka Bešlić, Valentin Gašparini e Bernard Ritoša. Dopo esser stata attiva in un gruppo musicale, Marei ha deciso di attivarsi nell’arte d’autore e ha iniziato a scrivere testi che rappresentano i suoi pensieri. Con l’appoggio di Danijel, ha realizzato la sua visione della luna che la insegue e le sugerisce di non guardarsi dietro, un pensiero in […]

Ovunque vai, è casa tua

Nessuno non ha costruita la propria carriera in un solo giorno, così vale anche per la cantautrice Elis Lovrić. Ora, la cantante, famosa per il suono e il testo particolari che collega il suo luogo di nascita e il suo dialetto, ha costruito la sua carriera costruendo una relazione con il suo pubblico. Durante una conversazione con lei, abbiamo scoperto che è riuscita a costruire una relazione forte e stabile con il pubblico che la segue ovunque vada, dandole la forza di esibirsi al festival musicale Dora di quest’anno e creare così l’effetto domino nel relazionarsi con un pubblico più […]

Compania Kosirići presenta i costumi popolari istriani

Un po’ di cultura locale non fa mai male e per questo siamo andati a visitare la simpatica Compania Kosirići a Tinjan che descrivino un po’ i costumi popolari istriani. I costumi della Compania Kosirići sono state fatte un po’ meno di dieci anni fa, secondo i vecchi  costumi e gli scritti. Le parti riguardanti i costumi, che saranno presentate nel seguito, utilizza il gruppo più vecchio, mentre i costumi dei bambini Differiscono nei materiali. Prima i materiali venivano creati a mano mentre oggi vengono sostituzione  con i materiali industriali. COME RICONOSCERE IL COSTUME POPOLARE ISTRIANO Se vi volete vantare […]

Quando l’amore è presente, non ci sono confini

Se andiamo tutti descrivere l’amore, avremmo davvero un gran numero di descrizioni, ma in ogni descrizione certamente si noterebbe che l’amore è qualcosa che ci sveglia e per il quale motivo si eliminano tutti i tipi di confini, così come è nella vita della giovane ed energica Rene Sain, una delle rappresentanti della Nazionale di pallavolo femminile della Croazia Rene si lascia trasportare completamente dall’amore nella sua vita. Sia la vita privata che quella professionale sono piene d’amore, è legata alla propria città natale, Parenzo, si trova in un rapporto in cui il suo partner la capisce, sostiene e segue […]

Il vino deve essere particolare, diverso, e noi dobbiamo sapere come interpretarlo

Viaggiando in Istria centrale potrete notare la località particolare di Grimalda. Nonostante il fatto che è stata abitata in epoca preistorica, la piccola località, situata su una collina vicino a Pisino, non ha neanche un centinaio di abitanti. I ricchi aspetti culturali e storici e la particolarità che si nasconde in questo luogo, ha ispirato Ivica Matošević, il famoso produttore di vino, a sfruttare le particolarità di Grimalda e fare un vino speciale che racconterà la storia del luogo. Per Matošević, il vino non è solo un lavoro, lui lo definisce come il suo stile di vita come anche si […]