Il vino deve essere particolare, diverso, e noi dobbiamo sapere come interpretarlo

Viaggiando in Istria centrale potrete notare la località particolare di Grimalda. Nonostante il fatto che è stata abitata in epoca preistorica, la piccola località, situata su una collina vicino a Pisino, non ha neanche un centinaio di abitanti. I ricchi aspetti culturali e storici e la particolarità che si nasconde in questo luogo, ha ispirato Ivica Matošević, il famoso produttore di vino, a sfruttare le particolarità di Grimalda e fare un vino speciale che racconterà la storia del luogo. Per Matošević, il vino non è solo un lavoro, lui lo definisce come il suo stile di vita come anche si […]