Piatto di Gimino – vino abbinamento al buon cibo

[supsystic-gallery id=16] A Gimino, nello spazio di Milk & Cheese Bar dei caseifici Latus, abbiamo avuto il privilegio di provare i sapori del Piatto di Gimino grazie all’invito di Lenka Šajina, direttrice del Ufficio Turistico di Gimino preparata dallo chef Deniz Zembo. La sorpresa è iniziata con l’arrivo quando ci hanno servito come aperitivo il gin tonic del sommelier Emil Perdec e i canapé con lo paté di salsicce di Milan Udovičić. Di seguito c’era il piatto freddo di Gimino in cui accanto alla Malvasia del 2016 di Miličić è stato servito un eccellente formaggio della Latus, prosciutto di Jelenić […]

S’avvicina il Festival della pasta istriana- maccheroni alla crema

Izrada makaruna 3

Prima del Festival della pasta istriana precede la Settimana della pasta, che inizia il 23 giugno e si conclude con il 30 giugno. Ad un prezzo promozionale di 40 HRK potrete mangiare un buon piatto di pasta nelle seguenti strutture: taverna Puli Jurića, taverna Puli Pineta, ristorante Žminjka, ristorante Pod ladonjon ed agriturismo della famiglia Ferlin, su appuntamento. Il menu speciale offerto include un piatto di pasta e 2 once di vino o succo di frutta. L’apertura officiale che inizia alle 18 di Sabato, il 1o Luglio iniziaremo con l’avventura Dietro al Castello, ed è di Domenica tutto inizia alle […]

È fondamentale avere una buona volontà e la regolarità

L’ uniforme interessante, i movimenti di danza ed il bastone in mano è la prima immagine che c’ appare se qualcuno menziona le majorettes. Il più delle volte le vediamo nelle celebrazioni speciali accompagnate dai ritmi della banda musicale. Loro sono abili, belle e sempre sorridenti, ma dietro alle loro apparizione c’è di soto un lungo e duro lavoro nella formazione e, naturalmente, la persona che le dirige e motiva per la loro espressione di danza. Uno dei grandi motivatori in Istria è l’allenatrice Lori Kalčić che prepara le piccole majorettes di Žminj ed Abbazia che come la nazionale croata […]