Cosa mangiare per migliorare il proprio organismo?

Ascoltiamo sempre vari esperti del settore nutrizionale, chiediamo risposte ovunque ci è possibile mentre il tutto ci sta di fronte al naso. È sufficiente solo un po ‘ osservare la natura e collegare le uguaglianze, come abbiamo fatto nella scuola elementare. Possiamo tagliare i alimenti freschi e scoprire quale organo assomigliano. Vedremo come il pomodoro assomiglia al motore principale del nostro corpo, cioè al cuore. Il fico tagliato assomiglia allo scroto. Il fagiolo è uguale al reno, il che significa che i fagioli aiuteranno a migliore la funzionalità dei reni. Per il pancreas si può dire che il batat è […]

Pinza istriana sotto la pentolaccia

È tempo per fare la pinza, e una delle migliori ricette ci è venuta da Gimino da Zdenka Jakus in occasione dell’evento “Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće / Pinza istriana sotto la pentolaccia”. Secondo la ricetta di Zdenka, si mette un po’ di sale ed una tazza di zucchero in un chilogrammo di farina, si aggiungono 2 cubetti di lievito fresco nel mezzo della farina che si ammorbidiscono. Il lievito viene sciacquato con una tazza di latte tiepido. Si grata la buccia di un limone ed aggiunge una panna acida, una tazza di burro fuso, uno zucchero vanigliato ed […]

La merenda cheese con l’uva

Le cose riffrescanti d’estate non sono mai abbastanza. Vi portiamo una proposta per un leggero riffrescamento mattutino con una tazza del vostro caffè preferito, la merenda cheese. Come rendere il cibo formaggio colazione, per prima cosa facciamo l’impasto per la torta. In primo luogo abbiamo bisogno di trovare la marmellata d’uva fatta in casa. Per noi era una nuova scoperta un po’ di più di un mese fa, quando un signore ha deciso di onorarci regalandoci la sua marmellata d’uva fatta in casa. In una ciotola mettiamo un uovo, 4 cucchiai di marmellata d’uva, un po’ di rum bianco, il […]