Le cose riffrescanti d’estate non sono mai abbastanza. Vi portiamo una proposta per un leggero riffrescamento mattutino con una tazza del vostro caffè preferito, la merenda cheese.
Come rendere il cibo formaggio colazione, per prima cosa facciamo l’impasto per la torta. In primo luogo abbiamo bisogno di trovare la marmellata d’uva fatta in casa. Per noi era una nuova scoperta un po’ di più di un mese fa, quando un signore ha deciso di onorarci regalandoci la sua marmellata d’uva fatta in casa.
In una ciotola mettiamo un uovo, 4 cucchiai di marmellata d’uva, un po’ di rum bianco, il lievito, un pizzico di sale, 1 cucchiaio di burro e 1 cucchiaio di polvere per il cappuccino. Dopo che abbiamo mischiato il tutto, metteremo 1 tazza di farina e mescoleremo delicatamente. Metteremo l’impasto in un recipiente per 30 minuti a 200 gradi.
Lasceremo un po’ da parte la torta, e nel frattempo, mescolaremo la crema di formaggio con la panna acida. Sul fetta di torta ancora calda sporgeremo la crema di formaggio con la panna acida, ed alla fine ci aggiungeremo un po’ di marmellata d’uva ed il tutto serviremo con una bella tazza di caffè agli ospiti come accompagnamento per una bella dosa di chiacchiere salutari.