Ostalo vam je sigurno malo kuhane šunke nakon uskršnje gozbe pa zašto ju ne iskoristiti za nešto jako fino kao što je to pasticcio. Uz malo mašte i znanja napraviti ćemo postuskršnji pasticcio. Najprije ćemo pripremiti sve namirnice. Skuhati ćemo tjesteninu, zatim očišćene artičoke s malo soli i limunom. Narezati ćemo na kockice kuhanu šunku i artičoke, a pomiješati ćemo ih uz narezanim mladim lukom i listićima koromača. Dodati ćemo kuhanu tjesteninu i s malo ulja pomiješati ćemo sve još jednom. Na rastopljeni maslac staviti ćemo listiće koromača i pola žličice crvene curry paste. Na to ćemo dolijati mlijeko pomiješano […]