Italiano – Ti prego, non prendermi più in giro. Sto soffrendo dal ridere! Rimarò senza la dentiera! ( termine usato quando qualcuno prende in giro l’Istriano e l’Istriano sta muorendo dalle risate)
Ma biži, biži!
Hoj ča!
Italiano – Ti prego, vattene! Subito! ( termine usato quando l’Istriano prega qualcuno di allontanarsi da lui)
Biži ča!
Italiano – Ti prego, puoi allontanarti da me! Al momento, non posso stare in tua compagnia. ( termine usato quando l’Istriano vuole allontanare qualcuno per qualche specifico motivo)
Drito, drito, pa livo, pa desno, još jeno malo drito i eko vas tuote
Italiano – Ecco, non c’è problema. Le spiego come arriverà là. Allora, deve partire dritto dal Suo punto di partenza. Poi, al primo incrocio, continui ad andare dritto, al secondo incrocio, giri verso la Sua sinistra, al terzo incrocio, giri verso la Sua destra, e, poi, continui un po’ ad andare dritto e, ben presto, si troverà davanti al luogo che mi aveva chiesto. (descrizione con la quale l’Istriano risponde quando qualcuno gli chiede le istruzioni per un facile raggiungimento di un luogo preciso)
Ča ćemo ča?
Italiano – Ti va di sfruttare la scusa di trovarci a cinema per, poi, in realtà, divertirci in altra maniera? (domanda con la quale l’Istriano cerca di ottenere un appuntamento con una persona speciale)
Ča je ča?
Italiano – Dici che vale? Le sue caratteristiche sono soddisfacenti? Pensi che soddiferebbero anche me? Fammi una descrizione. ( domandina che l’Istriano pone ad una persona amica per avere maggior informazioni su qualcosa o su una persona dell’altro sesso)
Nemojte se karat! Stanimo si dobri!
Italiano – Non litigate! Restiamo in buoni rapporti. ( termine usato quando l’Istriano tenta calmare il terremoto d’odio tra i suoi interlocutori)
Ča je pak to?
Italiano – E questo? Cos’è questo? ( domandina che l’Istriano pone quando vuole sapere la natura di una cosa o di un fatto)
Filetti di acciughe salate
Abbiamo avuto l’opportunità di assaggiare delle acciughe salate veramente buone da Đanfranko Radešić nel ristorante Marina a Kukci. Si dice che le acciughe salate siano il prosciutto del pesce. Le acciughe hanno un alto valore nutrizionale; grandi quantità di acidi grassi omega-3, grassi insaturi buoni, calcio, magnesio, minerali essenziali e niacina. Nel consumo, le acciughe aiutano a prevenire varie infiammazioni, malattie cardiovascolari. Aiutano nel processo di regolazione della pressione sanguigna e la circolazione, la crescita ossea e nel processo di riduzione del colesterolo e dei trigliceridi. Come si preparano? Trovate delle acciughe belle e fresche. Pulitele per bene e preparatene […]
Più invecchiamo, meglio siamo
Nell’era della globalizzazione totale, è di massima importanza preservare la cultura locale, cioè preservare gli elementi che rendono un luogo particolare e riconoscibile. Tra questi elementi ci sono la lingua, la musica, il folclore, la cucina e i costumi. Grande attenzione alla conservazione della cultura istriana è stata data dallo speaker radiofonico e cantante Serđo Valić, che da due anni collabora attivamente con il noto produttore istriano di baccalà Petar Banko. Oltre alla produzione di vari prodotti di baccalà, tra cui il baccalà in bianco che a piace proprio a tutti, Banko è impegnato anche con l’apicoltura. Il duo ha […]