Sretan sam što još uvijek u Istri prevladava tradicionalna kuhinja

Čim se spomene David Skoko zna se da će se tematika vezati uz dobru kužinu koja se sve više cijeni. Sve više ljudi okreće se k zdravoj prehrani, a kako bi se do toga došla treba razviti zdrav odnos prema gastronomiji za što se Skoko već duži niz godina trudi nudeći kako putem malih ekrana tako i direktno u ugostiteljskim objektima svoje ukusne primjere kojima kvalitetno se iskorištavaju namirnice te se tradicija stapa s modernim pristupom kuhinji. Vezan uz Istru i njeno kulturno i prirodno bogatstvo, Skoko, kroz svoja jela i uvijek zanimljivu ćakulu, uspješno promovira i svoj kraj gdje […]

SHARE

Od kužine do kužine kod Gine

Pod ovim lijepim vremenom prošetali smo pulskom Stojom i zaustavili se prigricnuti nešto u restoranu Gina. Zadivljeni ambijentom i mirisima iz kuhinje odlučili smo se ugostiti tamo te predstaviti Maksimiliana Bergić kao novog gosta serijala Od kužine do kužine. Kako je bilo još jutro, Bergić nam je predstavio kako pripremiti ukusno hladno predjelo, pa u našoj snimci pogledajte što on sve stavlja na tanjur svojim gostima i što nam je otkrio o restoranu Gina.  

SHARE