Sono felice che in Istria prevalga ancora la cucina tradizionale

Quando si menziona David Skoko, è chiaro che il tema riguarderà la buona cucina, sempre più apprezzata. Sempre più persone si interessa ad avere un’alimentazione sana e per raggiungere questo tipo di obiettivo è necessario sviluppare un atteggiamento sano nei confronti della gastronomia, per il quale Skoko si impegna da molti anni, offrendo sia tramite piccoli schermi che direttamente nelle strutture di ristorazione i suoi deliziosi esempi con cui si fan un buon uso del cibo dove la tradizione si fonde con un approccio moderno della cucina. Legato all’Istria e alle sue ricchezze culturali e naturali, Skoko, attraverso i suoi […]

Mi piace osservare come vengono suscitate le emozioni durante ogni workshop

Abbiamo avuto l’opportunità di conoscerli con la trasmissione televisiva “Tri, dva, jedan – kuhaj!” come una coppia simpatica che lavora sodo per offrire qualcosa di diverso nel mondo culinario. E l’hanno davvero fatto. Oltre al buon cibo, Verica e Dragan Jovanović hanno offerto emozioni positive con il loro Gastro Club a Pula. Secondo le foto che circolano sui social network, ma che si possono notare anche direttamente nel Gastro Club, i partecipanti dei loro workshop hanno la possibilità di arricchire la propria esperienza culinaria con l’appoggio di grandi esperti, ma anche con il divertimento che ricorderanno per sempre. Ci hanno […]