Vini Vicinim – gioire vicino al camino

Forse vi siete diretti a Visignano per guardare le stelle dall’osservatorio, ma siccome siete già di passaggio, forse vi verrebbe comodo anche un buon bicchiere di vino Vicinim della famiglia Bernobić. Famiglia Bernobić da Deklevi, un villaggio vicino a Visignano, conserva una tradizione di produzione di vini su circa 6 acri di vigneti con la tecnologia moderna. Il vino viene conservato in botti di acciaio inox con un sistema di fermentazione a freddo, e nello stesso seminterrato ci i barili barrique per i vini stagionati. Nella loro piccola sala di degustazione, i Bernobić offrono ai loro clienti trascorrere un po’ […]

La malvasia è un buon indicatore di qualità di un produttore di vino

Il Cabernet Sauvignon firmato da Poletti ha un gran numero di premi internazionali. Come nello sport che nella cultura, così anche nella produzione, competendo sul terreno locale, regionale o nazionale, ha i suoi amati vantaggi, ma competere per una valutazione internazionale ha sicuramente un peso maggiore, come ci ha confermato Peter-Piero Poletti al Vinistra. Abbiamo parlato l’esperto e produttore di vini di alta qualità, tra cui abbiamo ben degustato il moscato rosa Rossella, e abbiamo scoperto l’importanza di Vinistra per i viticoltori istriani. BOTTIGLIA DI MALVASIA DEL 1994 – I vini Poletti sono i migliori vini. All’incontro di quest’anno con […]

Geržinić – il vino per un buon rinfresco

Quando viaggiate nelle bellissimo paesaggio di Visinada, potete visitare anche la fattoria della famiglia Geržinić e comprarvi una o più bottigliette del favoloso vino Geržinić. Si tratta di una tradiozione familiare che ha continuato a coltivare Marko Geržinić con un maggior impegno per far crescere ancora di più la qualità del vino ed olio Geržinić. Oggi si tratta di vini conosciuti che si possono utilizzare in varie occasioni di festeggiamento con la famiglia, amici oppur con una compagnia interessante. Di sicuro sarete particolarmente impressionati dalla loro Malvasia, mentre il Rose lo potete utilizzare in varie combinazioni rinfrescanti. Un po’ di […]