Vini Fiore – Malvasia è uno dei vitigni più famosi del Mediterraneo

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Nel piccolo paese vicino ad Umago chiamato Kmeti si nasconde una storia di vino molto speciale, legata alla famiglia Paulić e ad ormai noto marchio Fiore. Nella bella sala di degustazione siamo stati accolti da Andrea Paulić, titolare dell’azienda di famiglia per l’attività agricola Fiore, ovvero il responsabile per la qualità del vino che vi sorprenderà con i suo gusto se, come noi, vi dirigete a Kmeti, luogo pieno di pace e con un bella vista sulla natura. Andrea, di propria iniziativa, ha modificato l’attività di suo padre dalla vendita dell’uva alla produzione di vini, che in soli dieci anni […]

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Sea Star – esempio di intrattenimento d’alto livello

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Come sempre, il festival Sea Star si è rivelato come un esempio di ottimo intrattenimento per tutte le età, sia per i giovani che per coloro che si sentono ancora tali. Al centro dell’attenzione in questa sesta edizione c’era sicuramente il popolarissimo Baby Lasagna, che nella seconda serata del festival ha alzato l’atmosfera con la sua hit “Rim Tim Tagi Dim”, ma ha presentato anche le altre canzoni, che il pubblico ha accolto con tutto il piacere. L’allegria accompagnata dalla musica ha omaggiato il palco della laguna di Stella Maris di Umago grazie a tutti i grandi artisti del festival […]

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Dobbiamo incoraggiarci a vicenda

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Certe volte ci serve un po’ di pace e vogliamo scappare via da tutto e tutti e correre liberi tra i propri pensieri e bisogni, altre volte ci sentiamo troppo soli, come se attorno a noi ci fosse solo il deserto e non le persone. Ad affrontare questa tematica in una canzone tutta da cantarsi mentre si sta guidando la macchina verso dei luoghi lontani oppure semplicemente da ascoltarsi mentre si sta facendo la corsa ad aria aperta è stata la talentuosa Angelica Zacchigna che ancora una volta ci propone un brano diverso da tutti gli altri, intitolato “Spirit in […]

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La disciplina è molto importante sia nello sport che nella vita

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Chiunque che sta praticando qualche sport ha dei propri obiettivi che vuole raggiungere nello sviluppo della propria carriera. Il famoso combattente istriano Ivan Vitasović del Trojan di Pola, anche dopo tutti i suoi successi, è ancora guidato dallo stesso obiettivo, cioè quello di dare la versione migliore di sé stesso, sia in allenamento che durante la prestazione concreta nel combattimento, che abbiamo avuto l’opportunità di vedere durante il suo combattimento con Filip Stawowy con il quale ha registrato il suo primo incontro all’interno di KSW. Come ci ha raccontato lo stesso Vitasović, la vittoria è stata solo la ciliegina sulla […]

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QR CODE – DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

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La trasparenza dei prodotti nelle vendite è facilitata dalla digitalizzazione moderna. Quello che una volta si leggeva con fatica perché la visibilità dei dati era troppo piccola o assente, oggi tutto si semplifica con il codice QR che ai trova sul prodotto. Durante la Vinistra di Parenzo abbiamo incontrato Sanja Zorić dell’associazione GS1 Croatia, che ci ha fatto notare l’importanza del codice QR che tutti i viticoltori dovranno avere sulle confezioni, e cosa comporta la possibilità di utilizzo della piattaforma GS1 info scan. QR CODE – DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE – Il nostro codice QR è legato al nuovo regolamento dell’Unione Europea, […]

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Il lavoro su sé stessi deve essere continuo se si vuole diventare la migliore versione di sé stessi

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L’ambizione porta una persona allo sviluppo e ai cambiamenti positivi proprio in condizioni di vita difficili. Proprio quando tutto sembra più difficile, l’ambizione allarga i nostri orizzonti e ci indirizza esattamente dove le condizioni ideali ci trattengono. La meravigliosa giovane cantante Nina Fakin ha iniziato lo sviluppo della sua carriera proprio nel periodo della pandemia quando tutto sembrava impossibile e oggi può vantarsi per le collaborazioni con i grandi nomi della scena musicale croata, tra i quali possiamo ora menzionare Marijan Brkić, con il quale ha realizzato un’interpretazione particolare della canzone “Prazno tijelo” di Parni valjak che ci ha incoraggiato […]

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Non c’è una vera e propria formula di lavoro con cui si possa aspettare un risultato positivo

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Tutti ci dedichiamo alla musica, ma c’è solo un piccolo numero di persone che dedica letteralmente la propria vita alla musica e attraverso essa esprime se stesso, la propria passione e i propri pensieri. È noto che fin dalla giovane età, Nika Turković si è dedicata alla musica, il che l’ha accompagnata nella costruzione di una carriera ricca di buone conoscenze, tra cui Nela Đinđić, con la quale la cantante ha realizzato un’interessantissima collaborazione con la canzone “Mogu i sama”. In una breve intervista, abbiamo ricevuto informazioni da Nika sulla sua vita dedicata alla musica, sull’importanza della collaborazione con Nela […]

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All Stars quarnerino-istriano – Bura z Učki

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La coalizione musicale che si è riunita al di fuori di ogni quadro politico mostra quanto l’amore per la musica e la propria regione possa connettere le persone. Lo spirito guida della coalizione sono come sempre i vivaci e allegri Koktelsi, a cui si sono uniti Dražen Turina Šajeta, Alen Vitasović, Serđo Valić e Pere Banko, Mario Battifiaca, Martina Majerle, Duško Jeličić, Sergio Pavat, Klapa Kastav, Joso Butorac, Robert Ferlin e Zoran Kinkela – Mežnjar e hanno cantato insieme la canzone “Bura z Učki”, il cui testo e la musica sono stati scritti da Nikola Peršić, mentre l’arrangiamento è stato […]

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Pinot grigio – vino per dei momenti specificiali

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Vendemmia è una parola che rende molte persone felici perché porta con sé compagnia e gioia sia durante il lavoro stesso che quando si degusta il prodotto finale di questa attività. Molto spesso si tratta proprio di un’attività familiare alla cui possono anche legarsi amici, conoscenti e turisti. Oggi questa parola in croato “Berba” e di grande significato si inserisce nel nome di uno dei viticoltori istriani la cui popolarità sta gradualmente aumentando. Il marchio Berba Bertoša è il risultato di molti anni di investimenti e sviluppo avviati dall’enologo Robi Bertoša nella zona di Kaldir nel 2006, motivato dall’ambizione di […]

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Tutto è iniziato come una specie di scherzo e alla fine il cerchio di clienti si è allargato

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Recentemente la famosa designer istriana Ingrid Rojc ha presentato al pubblico la sua nuova collezione maschile denominata IR MEN’S II, che ha creato in collaborazione con la designer di gioielli Sanja Kljajić. I suoi lavori particolari suscitano sempre l’interesse di un gran numero di clienti desiderosi di un’eleganza deltutto speciale. In questo caso, come sottolinea la stessa stilista, questa collezione è destinata a chiunque voglia distinguersi e indossare qualcosa di unico. In una conversazione davvero piacevole, Ingrid ci ha raccontato come si è avverato un suo desiderio, cosa e chi si lega alla sua nuova collezione, quali sono i materiali […]

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