Vi proporremo un pasto che mangerete leggermente, ma lo stesso pasto ha anche molte calorie. Se siete a dieta, sarà meglio evitarlo, ma se volete regalare al vostro corpo un delizioso piacere culinario, allora semplicemente continuate a leggere e prepararlo con noi.
Sbucciate le patate e tagliatele in sottili listelli. Sbucciate le carote e tagliate le a rondelle. Fatte lo stesso con il sedano ma tagliatelo in piccoli dadi. Metteteci il sale su tutto insieme.
Preparate la padella con l’olio e metteteci per prima le patate, poi le carote ed infine il sedano. Cospargete il tutto con un bicchiere di malvasia e mettete un coperchio sulla padella.
Nel frattempo, sbattete quattro uova fresche e aggiungeteci un po’ di sale. Quando notate che non ci sono più liquidi nella padella, versateci di sopra le uova e mettete nuovamente il coperchio sulla padella. Lasciate che le uova siano cotte e aggiungeteci un po’ di formaggio di sopra e mettete nuovamente il coperchio. In un paio di minuti, il vostro pasto, che potrebbe essere anche un piatto principale, è pronto.