È sempre ottimale condire un po’ una bella giornata di sole. In modo da prevenire qualsiasi tipo di problema, si può condire la giornata preparando un delizioso pasto. Pollo, patate e rosmarino sono la combinazione giusta, quindi ecco quello che faremo.
Prendiamo le patate ed insieme alla loro buccia, le laviamo bene per poi metterle a cuocere solo per dieci minuti nell’acqua salata. Poi le sbucceremo e le tagliaremo a fettine. In un frullatore tritaremo la cipolla con un po’ di sale, foglie essiccate di rosmarino ed un po’ d’acqua.
In teglia unta con olio, metteremo le fettine di patate insieme al pollo, verseramo sopra la salsa di rosmarino e metteremo il tutto in forno per cuocere ‘a 200 ° per circa un’ora.
Quando vediamo che è presente una bella crosticina dorata sulla patata e ci arriva il profumo del pollo cotto, ci serviremo questo bel piatto da leccare le dita.