Malvazija Band: da 15 anni fa divertire tutte le generazioni

La qualità della Malvasia rivela il valore di un vignaiolo, mentre una grande festa racconta il valore dei Malvazija Band. La musica è molto più di note e parole. Ha il potere di unire le persone, creare ricordi e rendere speciale ogni occasione. Proprio per questo le band di intrattenimento ricoprono un ruolo importante nella società: sono protagoniste di matrimoni, feste, concerti e numerose manifestazioni, regalando al pubblico emozioni e un’atmosfera che rimane nel cuore. Tra i gruppi che da anni animano con successo il pubblico in Istria e non solo, c’è il Malvazija Band. La loro storia è iniziata […]

Costine che si sciolgono in bocca

Se siete alla ricerca di una ricetta per preparare costine di maiale morbide, succose e ricche di sapore, questo metodo potrebbe diventare il vostro preferito. Per prima cosa eliminate la sottile membrana dal lato delle ossa, quindi spennellate la carne con un composto di olio extravergine d’oliva, aglio tritato finemente, prezzemolo e erba cipollina. Successivamente spalmate uno strato di senape su tutta la superficie e cospargete le costine con una miscela di spezie composta da un cucchiaino di curcuma, tre tipi di pepe, un pizzico di cannella, peperoncino a piacere, mezzo cucchiaino di sale e maggiorana. Disponete le costine in […]