Gyoza con la carne di maiale e funghi porcini

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Sempre più persone stanno scoprendo il significato alla parola “gyoza” quando escono con gli amici nei ristoranti o mentre stanno semplicemente preparando qualcosa in casa. È una pasta interessante e deliziosa che conquista il palato con il suo gusto. Naturalmente esistono varianti varie, e noi suggeriamo una variante con la carne di maiale e funghi porcini. Per prima cosa preparate l’impasto per 20 pezzi. Mescolare mezzo bicchiere d’acqua, mezzo bicchiere di farina e mezzo cucchiaino di sale e impastare fino ad ottenere un impasto liscio che si mette in un recipiente chiuso e si lascia in frigorifero per mezz’ora. Nel […]

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Sono orgogliosa quando un mio romanzo apre gli orizzonti

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Avete scoperto di essere degli scrittori? Quante volte avete raccontato i resoconti dei libri, film o episodi di una serie televisiva che vi hanno impressionato in qualche modo? Marilena Dužman ha iniziato la sua carriera di scrittrice proprio raccontando i resoconti dei libri che aveva letto e, ispirata dall’impressione di un’amica, ha scritto numerosi e interessanti romanzi „Slobodan pad”, „Opsijadan”, „Razgovori s ginekologom”, „Mrtav, a gladan”, „Gdje mi je psihijatrica”, „Skriveno srce” e di recente „Haker” che vale la pena leggere. Quando abbiamo incontrato Marilena, abbiamo scoperto che è una persona aperta e calorosa che lavora usa il suo talento […]

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