Non lontano dal centro di Cittanova, si trova la cantina della famiglia Ivančić dove già con la terza generazione l’amore si scorre nel vino.
Il risultato di un buon vino si è ottenuto con il costante rispetto del territorio e delle sue caratteristiche con l’aiuto delle tecnologie moderne. L’ingegnere d’enologia ed il enologo principale della cantina, Moreno Ivančić è andato avanti con lo sviluppo dell’enologia nella sua famiglia ed ha iniziato la produzione dei vini in bottiglia di gran qualità.
La visione di Moreno ha dato dei bellissimi risultati nella qualificazione dei vini e sono arrivate sette medaglie d’oro, e la ragione per cui le ha ottenute, dovreste assaggiale da soli direttamente da Ivančić i modo da commentare insieme la qualità del vino che ha un profumo dell’Istria nordovest.