Raramente qualcuno può resistere alle invitanti tortillas. Si possono preparare in vari modi ma noi in questa occasione andiamo a preparare le tortillas con pollo e finferli. Cominciamo con la preparazione delle tortillas. Mescoleremo una tazza di farina con mezza tazza di acqua tiepida, un cucchiaino di sale e due cucchiaini di olio d’oliva. Rapidamente impasteremo un impasto liscio, lo metteremo nella pellicola trasparente e lasceremo riposare per mezz’ora. Divideremo poi l’impasto in quattro parti uguali, ne faremo delle palline e inizieremo ad allungarle leggermente con le nostre mani, e successivamente con un rullo fino a raggiungere una larghezza di […]