L’Istria, con la sua costa pittoresca offre un ambiente unico per gli amanti della pesca del tonno.
La pesca del tonno in Istria è diventata uno sport emozionante che attira un numero crescente di turisti da tutto il mondo grazie alla sua ricca tradizione marittima.
I pescatori sportivi vengono da queste parti alla ricerca del perfetto equilibrio tra abilità e tecnica per superare in astuzia questi grandi pesci. L’esperienza della pesca del tonno in Istria non si lega solo alla cattura, ma anche alle esperienze che si creano sulla nave durante la navigazione in mare in varie condizioni meteorologiche, di cui ci ha parlato il pescatore di tonno Marko Pavlović in un’interessante conversazione sulla pesca del tonno.
ATTRAVERSO LA PESCA DEL TONNO FINO AD UNA DESTINAZIONE FISHING
– La pesca del tonno è diventata popolare in Croazia negli ultimi anni e direi che c’è ancora molto da fare per migliorare il tutto. I turisti che vengono da noi regolarmente mi dicono infatti che non sapevano che in Croazia si pratica la pesca del tonno. Si tratta di una forma di sport e turismo che fa molto bene alla Croazia, ma non si è ancora sviluppata quanto potrebbe in questa nostra regione. I turisti, soprattutto ungheresi, austriaci e tedeschi, amano pescare in armonia con la natura e godersi la natura il più possibile. Nella pesca del tonno come motivazione aggiuntiva si lega all’adrenalina che è maggiore rispetto a qualsiasi altra pesca. Si sa molto poco della pesca del tonno in Croazia. Un evento eccellente è il Tunalicious Street Food Festival, che si è svolto recentemente a Parenzo, dove stanno cercando di portare la pesca del tonno ad un livello più alto. Tuttavia, esiste ancora il problema che la Croazia non viene promossa come una destinazione fishing, ma spero che la situazione cambi nel prossimo futuro. Ciò che dovrebbe essere lodato è che il controllo sulla pesca del tonno è diventato migliore e più forte, e il bracconaggio è diminuito da quando ho iniziato ad occuparmene 12 anni fa, e ci sono ancora molti tonni nel nostro paese. Non ho notato alcuna differenza nel numero dei tonni rispetto a quando abbiamo iniziato a pescare. Se si inizia a confrontare la situazione con la situazione di 50 anni fa, probabilmente oggi ci sono meno tonni, ma se parliamo degli ultimi dieci anni, i numeri sono uguali.
Pesca del tonno commerciale
– La pesca commerciale del tonno è legata alla pesca del tonno di coloro che vivono grazie alla pesca del tonno. In tutta la Croazia solo 11 hanno una quota per la pesca del tonno con l’amo. Questa è la quota dell’ICCAT, cioè la commissione internazionale che regola tutto ciò che riguarda la pesca del tonno. Vivono essenzialmente grazie alla pesca del tonno. Devono catturare il tonno, caricarlo sulla barca e venderlo per ottenere i loro guadagni. Chi pesca il tonno per questi scopi deve prima pescarlo e poi venderlo velocemente, e penso che questo sia un lavoro veramente difficile. Si pescano da marzo a dicembre e le loro quote vanno dalle 8 alle 11 tonnellate all’anno, a seconda del pescatore. Se qualcuno vuole comprare quella quota, deve comprarla esclusivamente da loro. Il Ministero non emetterà delle nuove quote per il tonno.
PESCA DEL TONNO SPORTIVA
– La pesca del tonno sportiva è ciò che facciamo noi. Si tratta di una pesca del tonno, ma i tonni vengono rilasciati dopo essere stati catturati. Il tonno non deve essere caricato sulla nave. Non deve farsi male. Il tonno viene tirato su e poi si taglia il più vicino possibile all’amo in modo che possa successivamente allontanarsi dalla barca. Se si lascia l’amo sul tonno, dopo 15 o 20 giorni cadrà da solo. Si opacizzano rapidamente e si sfaldano rapidamente. Si tratta di ami da torneo utilizzati nelle gare di pesca. Dobbiamo cambiarli spesso e se rimangono nella bocca del tonno cadranno in breve tempo. Il tonno non ne soffre. C’è molto a cui pensare quando si pratica la pesca sportiva del tonno. Bisogna per prima portare da noi i clienti per mostrarli la possibilità della pesca del tonno in Croazia. Una volta effettuata la prenotazione c’è poi il lato logistico dove tutto deve essere coordinato per cercare di aumentare le possibilità di pesca. Ciò che è difficile in estate è che iniziamo la mattina presto o la sera tardi, ovvero iniziamo a lavorare alle 3 del mattino e finiamo a mezzanotte. Queste sono alcune delle condizioni più difficili che dobbiamo affrontare. Ci sono condizioni meteorologiche su cui non possiamo influenzare. A volte dobbiamo salpare quando c’è vento e onde. Fortunatamente i clienti che si rivolgono a noi sono tutti buoni clienti. Fondamentalmente dobbiamo adattarci costantemente alla pesca. Ogni anno bisogna migliorarsi un po’, seguire le tendenze e le nuove tecniche di pesca per rimanere dei buoni pescatori, perché i tonni sono sempre più attenti e più difficili da pescare.
MARKO E LA PESCA DEL TONNO
– Ho iniziato a pescare quasi per caso. Mio fratello ha acquistato una barca per la pesca del tonno mentre studiavo nautica alla Facoltà marittima di Fiume, e d’estate usavo quella barca per la pesca del tonno. Dopo qualche anno ho iniziato a navigare e da lì ho iniziato a pensare che sarebbe stato bello fare un charter e fare business con la pesca del tonno. Nel 2020 abbiamo avviato la nostra attività con il charter. Nel 2013, ho iniziato a pescare il tonno e, dal 2020, a lavorare sulla pesca del tonno con i turisti. Oggi considero la mia più grande conquista il fatto di godermelo ancora come il primo giorno in cui ho iniziato a pescare il tonno, cosa che viene notata dalle persone che salgono a bordo. I clienti oltre alla qualità della barca riconoscono anche l’atmosfera che c’è in barca e tornano anche se non ci sono delle catture perché vedono che stiamo bene, normali, intendo tutto l’equipaggio. Cerchiamo tutti insieme di regalare alle persone la migliore atmosfera possibile a bordo.