Sport te nauči da se pravi rezultati grade s vremenom

U svijetu u kojem se zdravlje često svodi na brojke, rokove i brze rezultate, rijetki su oni koji se usude govoriti o procesu, strpljenju i dugoročnom odnosu prema vlastitom tijelu. Kretanje tada prestaje biti obaveza, a postaje oblik osobne filozofije, način na koji živimo, razmišljamo i donosimo odluke. Ivica Klunić jedan je od onih koji kondicijsku pripremu ne promatra isključivo kroz trening, već kroz životni kontekst čovjeka. Kroz Elite Conditioning, njegov rad jasno komunicira ideju da forma nema smisla ako ne služi zdravlju, obitelji, energiji i kvaliteti svakodnevice. Umjesto obećanja,prečaca i savršenstva, Klunić nudi strukturu, proces i održivost. U nastavku […]

SHARE

Slane kroštule

Slane istrijanske kroštule dio su jednostavne istarske tradicije u kojoj se od osnovnih sastojaka stvara pun i prepoznatljiv okus. Za manju kućnu količinu dovoljno je jedno jaje, oko sto dvadeset grama glatkog brašna, jedna žlica maslinovog ulja, jedna do dvije žlice bijelog vina ili rakije te pola žličice soli. Sastojci se sjedine u glatko i elastično tijesto, uz dodatak male količine mlake vode ako je potrebno. Tijesto se ostavi da odmori dvadesetak minuta, zatim se tanko razvalja i reže na trake koje se oblikuju u klasične kroštule. Prže se u većoj količini zagrijanog ulja dok ne poprime zlatnožutu boju. Još […]

SHARE