Stiglo je vrijeme dragih nam, ali i zdravih, osvježenja. Odabrali smo za vas borovnicu jer kao što znamo radi se o antioksidansu koji pomaže prilikom liječenja Alzheimerove bolesti, dijabetesa, raka, kolesterola, probavnih smetnji, upala te začepljenja dišnog sistema, a uz to pomaže pri poboljšanju vida i memorije, i svakako je tu i fini kiselkasto-slatki okus koji će vas osvježiti tokom sve toplije dane ljeta koji nama dolazi.
Jednu pola šalice sirupa od borovnice pomiješajte se sa dvije šalice vode i stavite u zamrzivač na pet sati.
Kad izvadite iz zamrzivača, razrežite smrznutu smjesu na komade i blenderom ih usitnite. Zapjenite dva bjelanjka te ih dodajte smjesi i izmiksajte još jednom sve dok se volumen ne udvostruči. Dobivenu smjesu stavite u zamrzivač na nekoliko sati.
Podijelite sladoled u čašice te ukrasite si nekoliko bobica borovnica i uživajte u finom osvježenju.