La maggior parte delle persone che hanno difficoltà con la regolazione del peso corporeo sa molto bene cosa dovrebbe mangiare. Spesso il problema non è la mancanza di conoscenze né il fatto di non aver ancora trovato la „dieta giusta“. La vera sfida è come mettere in pratica il cambiamento nella vita di tutti i giorni e, cosa ancora più importante, come mantenerlo a lungo termine.
Se qualcuno ha già provato diverse volte a dimagrire, ha perso peso e dopo un po’ di tempo lo ha ripreso, un altro piano alimentare potrebbe non essere ciò che gli manca. È importante cercare di capire perché lo stesso schema si ripete e cosa è necessario cambiare affinché il risultato sia sostenibile.
È proprio da questa idea che è nato il nostro Programma multidisciplinare di supporto nella regolazione del peso corporeo, in cui lavorano insieme la Dott.ssa Martina Linarić, nutrizionista clinica, e Tea Čorak, psicologa e psicoterapeuta.
NON È SEMPRE UN PROBLEMA DI COSA MANGIAMO
C’è chi durante il giorno rispetta il piano e la sera, sotto l’effetto dello stress, perde il controllo sul cibo. C’è chi inizia sempre „dal lunedì“. C’è chi si impone regole molto severe, riesce a seguirle per un certo periodo e poi rinuncia completamente. Sulle abitudini alimentari influiscono anche il sonno, lo stress, le emozioni, il lavoro, gli impegni familiari, la motivazione e il rapporto con il cibo e con il proprio corpo. Per questo la regolazione del peso corporeo non è sempre solo una questione di cosa mangiare, ma anche di come vivere davvero il cambiamento desiderato.
PERCHÉ NUTRIZIONISTA E PSICOLOGA LAVORANO INSIEME?
L’intervento della psicologa non significa che presupponiamo che la persona abbia un problema psicologico. Il supporto psicologico in questo programma è mirato a comprendere le abitudini, la motivazione, la fame emotiva, lo stress e il rapporto con il proprio corpo. Una persona può ricevere un piano alimentare di qualità e personalizzato, ma se non comprendiamo cosa la riporta ai vecchi schemi, il piano da solo potrebbe non essere sufficiente. Per questo nel programma uniamo l’approccio nutrizionale e quello psicologico – per guardare al cambiamento in modo più ampio rispetto al semplice menu.
DUE GRUPPI SEPARATI – PER ADULTI E PER BAMBINI E LE LORO FAMIGLIE
Il programma è organizzato in due gruppi distinti. Uno è destinato agli adulti che desiderano regolare il peso corporeo e cambiare le proprie abitudini a lungo termine. Vogliamo raggiungere in modo particolare le persone che hanno la sensazione di aver già „provato di tutto“. Se qualcuno è stato a dieta cinque volte e per cinque volte ha ripreso i chili persi, forse non ha bisogno di una sesta dieta. È importante osservare cosa succede dopo la motivazione iniziale: come si svolge la sua giornata, quando si verifica più spesso l’iperfagia/l’abbuffata, quanto dorme, come reagisce allo stress e che rapporto ha con il cibo.
Il secondo gruppo è destinato ai bambini e alle loro famiglie. L’approccio con un bambino non può essere uguale a quello con un adulto, e la famiglia nei bambini è una parte fondamentale del processo. Nei bambini non cambiamo solo il bambino – cambiamo le abitudini familiari. Il bambino non vive e non mangia in modo isolato. Condivide il ritmo familiare, i pasti insieme, le modalità di acquisto e preparazione del cibo, le attività e le abitudini quotidiane. Per questo non vogliamo che il bambino diventi „quel membro della famiglia che è a dieta“, mentre tutti gli altri continuano a vivere esattamente come prima. Vogliamo rivolgerci in modo particolare ai genitori che lottano essi stessi da anni con il peso, hanno seguito diverse diete e hanno ripreso peso, e ora notano difficoltà simili nel proprio figlio. Molti si riconosceranno nel pensiero: „Anch’io lotto da tutta la vita con il peso e non voglio che mio figlio passi attraverso lo stesso percorso.“ L’obiettivo non è cercare un colpevole, ma aiutare l’intera famiglia a fare cambiamenti reali e sostenibili.
COME PARLARE DI PESO CORPOREO CON UN BAMBINO?
Questo è un tema particolarmente delicato. I genitori vogliono aiutare, ma allo stesso tempo non vogliono ferire il bambino, creare un senso di vergogna o trasformare il cibo e il peso corporeo in una fonte continua di conflitto. Per questo nel programma non vogliamo concentrarci solo sul numero sulla bilancia. Parliamo di salute, abitudini alimentari, movimento, emozioni, rapporto con il cibo e vita quotidiana. Il messaggio per il bambino non dovrebbe essere: „C’è qualcosa che non va in te.“ È molto più utile costruire il messaggio: „Come famiglia possiamo fare insieme qualcosa di buono per la nostra salute.“
COME SI SVILUPPA IL PROGRAMMA?
Il programma dura sei mesi e include un totale di sei incontri.
Il primo incontro è individuale. Comprende la valutazione della nutrizionista e della psicologa, una conversazione sulle abitudini alimentari e di vita, sull’attività fisica, sul sonno e sul rapporto con il cibo e con il corpo. Si effettuano anche misurazioni antropometriche e l’analisi della composizione corporea, dopodiché viene elaborato un piano alimentare e di cambiamento delle abitudini personalizzato.
Dopo il primo incontro seguono cinque incontri mensili in piccoli gruppi, con un massimo di sei partecipanti. In ogni incontro sono previsti una misurazione individuale e brevi linee guida nutrizionali, seguite da un laboratorio interattivo e dal supporto psicologico.
In questo modo uniamo i vantaggi dell’approccio individuale e del lavoro in un piccolo gruppo.
PERCHÉ IL PROGRAMMA DURA SEI MESI?
L’obiettivo non è ottenere solo un risultato a breve termine. Per qualche settimana è più facile mantenere un’elevata motivazione, ma nell’arco di sei mesi arrivano inevitabilmente periodi più stressanti, impegni lavorativi e familiari, fine settimana, viaggi e momenti in cui la motivazione cala. È proprio in quel momento che possiamo vedere se il cambiamento funziona nella vita reale. Se qualcosa non funziona, l’obiettivo non è concludere che la persona ha „fallito“, ma capire perché una determinata strategia non ha funzionato e come possiamo adattarla alla sua vita.
COSA NON È QUESTO PROGRAMMA?
Questo non è un programma di dimagrimento rapido, non è un programma di divieti e non è un’altra dieta restrittiva con un elenco di cibi che non dovreste mai più mangiare. Specialmente nei bambini, l’obiettivo non è ridurre il bambino a un numero sulla bilancia. Il focus è su piccoli cambiamenti, reali e sostenibili, che possano integrarsi nella vita di tutti i giorni e diventare gradualmente parte di nuove abitudini.
IL PRIMO PASSO NON È UNA NUOVA DIETA. IL PRIMO PASSO È UNA CONVERSAZIONE.
Se sei una persona adulta che ha la sensazione di aver già provato di tutto, di essere dimagrita più volte e di aver poi ripreso i chili, questo programma può essere un’opportunità per guardare al problema da una prospettiva diversa. Se sei un genitore che lotta da anni con il peso corporeo e ora noti difficoltà simili in tuo figlio, non devi indirizzare il cambiamento solo sul bambino – potete iniziarlo insieme, come famiglia.
NON CAMBIAMO SOLO IL MENU. CAMBIAMO LE ABITUDINI.
Il programma inizia a ottobre e si formeranno due piccoli gruppi separati – uno per adulti e uno per bambini e le loro famiglie. Il numero di posti è limitato a un massimo di sei partecipanti per gruppo.
Per ulteriori informazioni e per fissare un appuntamento potete contattarci presso One Concept Dental & Medical Stocovaz all’indirizzo medicalumag@gmail.com.
IL PRIMO PASSO NON È UNA NUOVA DIETA. IL PRIMO PASSO È UNA CONVERSAZIONE.
