{"id":2512,"date":"2018-11-17T22:20:03","date_gmt":"2018-11-17T21:20:03","guid":{"rendered":"http:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/?p=2512"},"modified":"2018-11-17T22:20:03","modified_gmt":"2018-11-17T21:20:03","slug":"tre-colori-di-cipolla-con-la-carne-di-manzo-e-carne-bovina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/2018\/11\/17\/tre-colori-di-cipolla-con-la-carne-di-manzo-e-carne-bovina\/","title":{"rendered":"Tre colori di cipolla con la carne di manzo e carne bovina"},"content":{"rendered":"<p lang=\"it-IT\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'DejaVu Sans', sans-serif;\"><span style=\"font-size: small;\">Tre colori magici di cipolla utilizzeremo per preparare un pasto in cui potremo principalmente gustarci dei deliziosi e morbidi pezzi di carne.<\/span><\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'DejaVu Sans', sans-serif;\"><span style=\"font-size: small;\">Mezzo chilo di carne bovina e mezzo chilo di manzo saranno tagliati a cubetti, salati e cotti in una teglia calda senza olio e grassi. La carne cotta sar\u00e0 messa da parte.<\/span><\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'DejaVu Sans', sans-serif;\"><span style=\"font-size: small;\">In una padella profonda scaldiamo l&#8217;olio e aggiungiamo le cipolle bianche, gialle e rosse tritate ed un paio di spicchi d&#8217;aglio, e lasciamo stare a fuoco leggero mescolando di tanto in tanto. Quando diventano giallastri, ci verseremo sopra una met\u00e0 di bicchiere di vino bianco. Nel frattempo, tritiamo carote, piselli e peperoni verdi e aggiungiamo alla cipolla con due cucchiai di ajvar e quattro pomodori arrostiti. Aggiungiamo un bicchiere d&#8217;acqua e lasciamo stare sul fuoco leggero. Dopo dieci minuti, aggiungiamo la carne ed ancora un bicchiere d&#8217;acqua e mezzo bicchiere di vino bianco. Dopo quindici minuti, condiamo il tutto con sale, pepe, cumino e noce moscata, aggiungiamo due bicchieri di orzo, un bicchiere d&#8217;acqua e una foglia di alloro. Mescoliamo di tanto in tanto e quando l\u2019orzo \u00e8 cotto, versiamo un po\u2019 d\u2019olio d&#8217;oliva e serviamo ancora caldo. Buon appetito!<\/span><\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"justify\">\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Knife Skills: How to Slice and Dice an Onion\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BuebC0CfD8E?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tre colori magici di cipolla utilizzeremo per preparare un pasto in cui potremo principalmente gustarci dei deliziosi e morbidi pezzi di carne. Mezzo chilo di carne bovina e mezzo chilo di manzo saranno tagliati a cubetti, salati e cotti in una teglia calda senza olio e grassi. La carne cotta sar\u00e0 messa da parte. In [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2513,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,5,21],"tags":[1135,2668,220,508,1209,433],"class_list":["post-2512","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-appetito","category-ricette","category-sekcija-apetit","tag-aglio","tag-carne-bovina","tag-cibo","tag-cipolla","tag-manzo","tag-ricetta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2512"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2512\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2514,"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2512\/revisions\/2514"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2513"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2512"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}