{"id":2474,"date":"2018-10-21T14:53:22","date_gmt":"2018-10-21T13:53:22","guid":{"rendered":"http:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/?p=2474"},"modified":"2018-10-21T14:53:22","modified_gmt":"2018-10-21T13:53:22","slug":"fagottini-decorati-con-la-cipolla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/2018\/10\/21\/fagottini-decorati-con-la-cipolla\/","title":{"rendered":"Fagottini decorati con la cipolla"},"content":{"rendered":"<p lang=\"it-IT\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'DejaVu Sans', sans-serif;\"><span style=\"font-size: small;\">Viaggiando nelle bellissime aree della parte centrale d&#8217;Istria, troveremo i migliori produttori di formaggi e, quando avremo l&#8217;opportunit\u00e0 di utilizzare formaggi di alta qualit\u00e0, potremo sorprendere i nostri familiari con una serie di piatti semplici e gustosi.<\/span><\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'DejaVu Sans', sans-serif;\"><span style=\"font-size: small;\">Faremo una pasta di mezzo chilo di farina liscia, 3 cucchiai interi di olio d&#8217;oliva, un bicchiere di acqua tiepida e un pizzico di sale. Faremo un impasto morbido che formeremo come una palla che ungeremo ulteriormente con l\u2019olio e lo copriremo con una pellicola trasparente per un&#8217;ora.<\/span><\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'DejaVu Sans', sans-serif;\"><span style=\"font-size: small;\">Dopo un&#8217;ora, vestiremo la pasta con formaggio fresco di mucca, uova, un po &#8216;di sale e un po\u2019 di noce moscata. La avvolgeremo come un involto e la taglieremo in pezzi di 5 cm. Nell\u2019acqua bollente e salata con un paio di gocce di olio, cuoceremo i fagottini per 5 minuti e li metteremo sul piatto.<\/span><\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"justify\"><span style=\"font-family: 'DejaVu Sans', sans-serif;\"><span style=\"font-size: small;\">Sulla padella, scalderemo un po&#8217; di olio d&#8217;oliva, aggiungendo tre pezzi di cipolla bianca affettata alle costolette e all&#8217;aglio tritato. Quando cambiano il colore, verseremo un bicchiere di vino bianco e aggiungeremo un po&#8217; di sale, pepe e noce moscata. Dopo un costante mescolamento, con la miscela risultante decoreremo i nostri fagottini e ci goderemo il pasto.<\/span><\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" align=\"justify\">\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"How to Make Cheese at Home - 2 ingredient Easy Cheese Recipe\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/utyzDUrd2Bw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viaggiando nelle bellissime aree della parte centrale d&#8217;Istria, troveremo i migliori produttori di formaggi e, quando avremo l&#8217;opportunit\u00e0 di utilizzare formaggi di alta qualit\u00e0, potremo sorprendere i nostri familiari con una serie di piatti semplici e gustosi. 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