{"id":1509,"date":"2017-11-07T23:43:31","date_gmt":"2017-11-07T21:43:31","guid":{"rendered":"http:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/?p=1509"},"modified":"2017-11-07T23:43:31","modified_gmt":"2017-11-07T21:43:31","slug":"american-pancakes-con-lolio-dei-semi-di-zucca-e-baccala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/2017\/11\/07\/american-pancakes-con-lolio-dei-semi-di-zucca-e-baccala\/","title":{"rendered":"American pancakes con l&#8217;olio dei semi di zucca e baccal\u00e0"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: 'DejaVu Sans', sans-serif;\"><span style=\"font-size: small;\">Stanno per arrivare degli ospiti interessanti e volete sorprenderli con qualcosa di nuovo. Andiamo a fare insieme gli American pancakes con l&#8217;olio di semi di zucca e baccal\u00e0. <\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: 'DejaVu Sans', sans-serif;\"><span style=\"font-size: small;\">Il giorno prima faremo il baccal\u00e0 in bianco. Dopo averlo bagnato per tre giorni, cucineremo il baccal\u00e0 con una foglia di alloro ed un po&#8217; di pepe. Dopo quindici minuti, lo mettermo fuori dall&#8217;acqua e lo lasceremo raffreddare. Rimuoveremo la pelle e le ossa dal baccal\u00e0 freddo e aggiungeremo un chilo di patate cotte e latte cotto con un aglio, poi prezzemolo e aglio finemente tritato e metteremo sul fuoco lento. Sul tutto metteremo con un po&#8217; d&#8217;acqua in cui si cotto il baccal\u00e0 e aggiungere un po&#8217; di pepe, sale e olio d&#8217;oliva, lasciaremo cuocere a fuoco leggero. Quando i liquidi saranno consumati, prenderemo un mixer a mano e faremo un deliziosa pat\u00e9 di baccal\u00e0 in bianco. Lo metteremo nel frigorifero per raffreddarlo. <\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: 'DejaVu Sans', sans-serif;\"><span style=\"font-size: small;\">Faremo una miscela per gli American pancakes con due uova, una tazza di farina, mezza tazza di latte, un po&#8217; di sale e un paio di gocce di olio di semi di zucca. Riscaldiamo la padella con un po&#8217; di olio e mettiamo la miscela sulla padella con il cucchiaio da zuppa e facciamo dei piccoli cerchi. Dopo un paio di minuti le gireremo per quacerle sull&#8217;altro lato. <\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: 'DejaVu Sans', sans-serif;\"><span style=\"font-size: small;\">Sulle pancakes ancora calde, taglieremo un po&#8217; di gouda e metteremo un cucchiaino di baccal\u00e0 con qualche goccia di salsa di soia. <\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Stanno per arrivare degli ospiti interessanti e volete sorprenderli con qualcosa di nuovo. Andiamo a fare insieme gli American pancakes con l&#8217;olio di semi di zucca e baccal\u00e0. Il giorno prima faremo il baccal\u00e0 in bianco. Dopo averlo bagnato per tre giorni, cucineremo il baccal\u00e0 con una foglia di alloro ed un po&#8217; di pepe. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1510,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,5,21],"tags":[1135,1770,1768,967,464,611,219,1772,433,218,1769,1771,217,1127],"class_list":["post-1509","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-appetito","category-ricette","category-sekcija-apetit","tag-aglio","tag-american-pancakes","tag-baccala","tag-latte","tag-olio","tag-patate","tag-pepe","tag-prezzemolo","tag-ricetta","tag-sale","tag-semi","tag-tazza","tag-uova","tag-zucca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1509"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1509"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1509\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1511,"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1509\/revisions\/1511"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1510"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1509"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1509"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mamboistriano.com\/Italiano\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1509"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}