Neki si mogu dati jednu ulogu u životu i odrađivati ju cijelu život dok drugi se kroz razne uloge istražuju kako bi otkrili svoj balans što ih dovodi do zadovoljstva. Stalno istraživanje sebe i svog balansa krije se u karakteru glumice i pjevačice Marine Žužić. Upoznali smo davno njene glazbene sposobnosti, no prije par godina Marina započela je svoju glumačku karijeru koja u biti ispunjava sve što je Marini potrebno. Putem glume, kako nam i sama Marina govori, ona se istodobno može izraziti putem glume, plesa i pjesma te kroz razne uloge koje interpretira postepeno otkrivati dijelove svoje osobnost koje […]
Istarska pinca
Sladak miris, privlačna boja, hrskava kora, a unutra mekana i sočna. To je dobra istarska pinca. Kako je napraviti? Pripremiti prvo sve sastojke, 4 žumanjka, žlicu maslaca, žlicu meda, šalicu šećera, žlicu šećera od vanilije, žličica soli, naribana kora od naranče, šalica suhih grožđica namočenih u vodi, kilo brašna, žličica praška za pecivo, kvasac, čašica ruma, čašica kruškovca, šalica mlijeka. Rastopite kvasac u vodi sa šećerom, te dodajte par kapi mlijeka. Nakon dvadesetak minuta, promiješajte kvasac sa žumanjcima, maslacem, medom, šećerom, vanilijinom šećerom, korom naranče, grožđicama, rumom i kruškovcem. Miješajte polagano s kuhačom kako bi dobili dobru bazu. Brašno promiješajte […]
Samoća je zemlja mojoj kreativnosti
Kroz samoću čovjek upoznaje sebe jer je sam sebi ogledalo, bez komplimenata, komentara, kritika i sugestija okoline. Sam sebi postaje prijatelj i pronalazi odgovore na svoja pitanja. Iako je lakše prepustiti se drugima, veće zadovoljstvo čovjeku pruža upravo ta samoća kojom u biti gradi svoju ličnost. Karizmatična pjevačica i glumica Nera Stipičević okrenula se upravo samoći i okrenula list u svom životu te postala svima poznata Freeda Neri Immortelle s čime poručuje da za slobodu trebamo dotaknuti svoje rane jer ćemo tako upoznati sebe i svoju besmrtnosti. Imali smo priliku stupiti s njom u kontakt te doznati nešto više o […]
Ti kuri?
Rižoto s lignjama i šparogama
Svaka isprika je dobra da se može uživati u šparogama. Ovom prilikom iskoristiti ćemo ih u rižotu s lignjama. Nasjeckati ćemo crveni luk na sitne komadiće i staviti da se prodinsta na toplom ulju. Pri promijeni boje luka, dodati ćemo lignje narezane na kolutiće i prelijati s decom fine malvazije. Uz lagano miješanje, lignjama dodati ćemo rižu. Dolijati ćemo vodu i nastaviti s miješanjem. Radi boljeg okusa, malo ćemo posoliti te dodati malo crnog papra u prahu. Pri kraju, u skoro već gotovi rižoto dodati ćemo komadiće šparoga i malo svježeg peršina. Rižoto ćemo poslužiti uz dobru čašicu malvazije kako […]
Inspiracija mladim generacijama da ne odustaju od svojih snova
Često se natječemo s drugima dok pomičemo vlastite granice i ostvarujemo više ili manje ciljane rekorde. Kada ti rekordi nisi samo naši osobni, već dobivaju svjetsku titulu, ponos raste i priča poprima u našim očima drugu sliku s kojom postajemo svjesni naše misije kao što je to vidjela u svom rekordnom rezultatu u ronjenju Valentina Cafolla, studentica kineziologije iz Rovinja. U samo dva dana Valentina, članica ronilačkog centra Rovinj SUB, zadivila je svijet sa svoja dva rekorda u ronjenju na dah pod ledom na zaleđenom jezeru Anterselva u Italiji. Pod ledom debljine 45 cm, Valentina zaronila je čak 140 metara […]
Juha od šparoga
Nastavljamo sa šparogama, jedna namirnica, tisuću jednostavnih recepata. Za toplo predjelo možemo ponuditi svojim gostima finu krem juhu od šparoga. Rastopiti ćemo maslac u loncu. Na to ćemo dodati komadiće šparoga koje ćemo dinstati na laganoj vatri. Dodati ćemo samo jednu žlicu pšeničnog brašna te jednu litru temeljca kokošje juhe. Kada se prokuha, dodati ćemo 200 ml mlijeka i par kapi maslinovog ulja. Pustiti ćemo da se još malo kuha te poslužiti toplu svojim gostima.