Prošla sam i lijepe i teške trenutke, ali trudim se pamtiti samo lijepe

On By admin

U doba velike globalizacije polako su se počele napuštati tradicije u težnji za jednakim izričajem. Tradicija je ono čime se narodi razlikuje, čime su prepoznatljivi i jedinstveni. To je kultura koja čini neprocjenjivo bogatstvo naroda, u što se naravno ubraja i glazba. U Istri se danas i dalje kultivira etno glazba gdje možemo izdvojiti ličnost simpatične glazbenice Vesne Nežić-Ružić. Vesna nas već desetljećima uveseljeva svojim kantom pri čemu vidljiva je prisnost s publikom koja je uvijek prati. Odala nam je svoj recept svog ostanka na sceni što vam nudimo dolje u nastavku članka. ODRŽAVANJE ETNO KULTURE ZA JEDNU SREDINU – […]

SHARE

Mediteranske lignjice s keljom

On By admin

Još vladaju mirisi ljetnog užitka pa tako i na stolu imamo još te ljetno veselje u ponudi hrane. Pripremiti ćemo deliciju kako bi rekli neki: “Za prste polizat!”. Odite do ribarnice i pronađite svježe lignje srednjeg formata. Uzmite si usput i kelj, krumpire, češnjak, peršin i rajčicu. Prvo što ćemo napraviti je prilog uz naše lignje. Oguliti ćemo krumpire, nasjeckati i staviti kuhati u vreloj vodi s malo soli. Nakon desetak minuta dodati ćemo komadiće kelja kako bi se zajedno kuhali dvadesetak minuta. U međuvremenu, prijeći ćemo na lignje. U jednu tavu staviti ćemo nasjeckani češnjak da kvrcka na toplom […]

SHARE