Nešto posebno u nogometnom smislu

Malena sredina s velikim brojem članova u nogometnom klubu je ono čime se može pohvaliti Žminj kao uspješan pothvat tamošnjih sportskih entuzijasta uz pomoć potpore cijele općine. O uspješnom pothvatu i vođenju kluba dao nam je nekoliko informacija Rino Orbanić, jedno od ključnih imena kluba. POJAČANJE NOGOMETA UZ PAMIĆA – Sve je počelo kad se Igor Pamić dokazao. Onda se sav naš rad intenzivirao i pojačao. Došlo nam je jako puno djece iz obližnjih mjesta, iz Svetvinčenta i Svetog Petra u Šumi. Igor Pamić je nešto posebno u nogometnom smislu. Kad je završio profesionalnu karijeru, počeo je raditi kao trener […]

Istrijanske pinci pod čerepnjon

Vrijeme je za spremanje pinci, a jedan od najboljih recepata stigao nam je iz Žminja od Zdenke Jakus povodom manifestacije „Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće”. Prema Zdenkinom receptu, u kilogram brašno se stavi malo soli i šalica šećera te se doda 2 kocke svježeg kvasca u sredinu brašna i omekša. Na kvasac se prelije jednom šalicom mlakog mlijeka. Nariba se korica limuna, te doda jedno kiselo vrhnje, šalica rastopljenog maslaca, jedan vanilijin šećer te šalica suhog grožđa umočenih sa žlicom ruma ili rakije. Na to se stavljaju 2 žumanjka i 2 cijela jajeta. Izmijesi se glatko i mekano tijesto, […]

Žminjska boška – zimska avantura

Staza dužine 4.3 km ispunjena šumskih putevima i s nekoliko singletrack-ova, gdje dinamika i zabava neće biti uskraćena, dio je trećeg kola Giant MTB Zlik lige poznata pod imenom XC Žminjska boška. Nešto više o biciklističkoj zimskoj utrci otkrio nam je Tomislav Erman. ŽMINJSKA BOŠKA – To je treće kolo zimske Giant MTB Zlik lige koje smo mi nazvali Žminjska boška jer se vozi po žminjskoj šumi. Tu su posebni ti usponi i padovi. Tu su i plodovi erozije tla, odnosno kako je voda nosila. Kako se vozimo po hladnoći, biti će to prava zimska utrka. Uz vožnju biciklom, dječje […]

Valjalo je sve to proći i pronaći se

Kažu da za ljubav treba imati dušu, a za gitaru treba imati žicu. Pravi primjer dobrog gitariste je sentimentalan Dejan Damijanić, član poznatog benda Night Express, ali i autorskog istarskog benda Grrinta orijentiranog k žminjskom dijaletku. Svojim zabavnim karakterom, obje grupe osvojile su širu publiku, pa se stoga može zaključiti kako je i Dejan sklon pozitivnom i zabavnom načinu razmišljanja. Kao i uvijek nasmijan i veseo, Damijanić dao nam je nekoliko informacija o svojim počecima, o potrebnim elementima za postati dobar gitarist, koje emocije se bude u njemu kad u ruke primi gitaru, usporedio je cover i autorski bend, te […]

Važno je u životu biti jednostavan i dostupan

Putujući Istrom zaustavili smo se u Žminju kod jedne pjesnikinje koja nas je privukla svojom jednostavnošću. Čuli smo o njoj dosta priča, kako je završila studij hrvatskog jezika i književnosti, o njezinim aktivnostima u Gradskoj knjižnici i čitaonici u Žminju, o publikacijama u časopisima “Istra” i “Nova Istra” te smo pročitali pokoji stih iz njenih zbirki “Neka buo”, “Uroki urok” i “Hćeri Evine”, ali htjeli smo ju upoznati direktno. Popričali smo s Nadom Galant, pjesnikinjom iz Žminja, o njezinim počecima pisanja, o čakavštini, ali i o osjećajima. POTICAJ UČITELJICE – Počela sam pisati u trećem razredu osnovne škole. Tada se […]

Štriga – povratak boravka u prirodi van kontroliranih uvjeta

Dio istarske sportske kulture je Štriga, odnosno rogaine utrka koji se ove godine po prvi puta organizira u Žminju, ali i u Hrvatskoj. Cijeli pokrete je započet u Istri 2006. godine kada se održala prva manifestacija Long Walk Day pod organizacijom labinskog planinarskog društva Skitači, odnosno planinarski pohod od Brseča do Skitače od oko 38 km. Zatim su avanturisti došli do ideje kako bi taj pohod trebalo pretrčati te je započeo treking pokret u Istri i potaknuo daljnji rast rekreativnih aktivnosti kako nam objašnjava Alen Paliska, direktor utrke 100 milja Istre i tajnik Sportsko rekreativnog kluba”Alba”. Uz Alena, otkrili smo […]

Značenje tima u nogometu, ali i u privatnom životu

Poznati nogometaš iz Balići, mjesto pokraj Žminja, Goran Roce bio je više navrata aktivan igrač NK Istre 1961. U sklopu Prve hrvatske nogometne lige igrao je i u NK Osijeku i NK Splitu, a danas je u grčkom klubu AO Xanthi. Gdjegod da je išao ostao bi zamijećen po svom aktivnom timski nastrojenom igranju koje bi svakako dalo rezultate. U jednom kratkom razgovoru, prošli smo s Goranom upravo tu tematiku timskog igrača koju osim na terenu provodi unutar svoja četiriju zida sa ženom i dvoje djece. AKTIVAN U GRČKOM KLUBU AO XANTHI – Moram priznati da sam sada zadovoljan po […]

120 % leadershipa u odnosu s ljudima

Kad pričamo o jednom načelniku općine, svjesni smo faktora da je to osoba koja je bila odabrana od većina mještana jer su u njemu vidjeli čovjeka koji dovodi određene pozitivne promjene u zajednici i održava vrijednosti iste. Možemo reći da su odabrali vođu odnosno, kako se danas svugdje u svijetu imenuje, odabrali su svog lidera, osobu s vizijom koja svojim primjerom vodi svoje sljedbenike, odnosno osobe koje su svojevoljno odabrale osobu koju će slijediti, s kojom će se boriti za bolje sutra, te s kojom će uživati u sadašnjosti. Dobar primjer leadershipa našli smo u Žminju gdje mladi načelnik Željko […]

Žminjski pijat – sljubljivanje vina s finim namirnicama

U Žminju, u prostoru Milk & Cheese bara mljekare Latus, imali smo privilegiju isprobati okuse žminjskog pijata na poziv Lenke Šajina, direktorice Turističke zajednice općine Žminj kojeg je pripremio chef Deniz Zembo. Iznenađenje počelo je pri samom dolasku kada su nam domaćini poslužili kao aperitiv gin-tonik sommeliera Emila Perdeca te canapé-e s namazom od kobasica Milana Udovičića. Slijedio je hladni žminjski pijat u kojem je uz Miličićevu malvaziju iz 2016. bio serviran odličan sir mljekare Latus, Jelenićev pršut te panceta i kobasice OPG-a Žminjski gušti. Zadivljujući bio je upravo spoj sira i malvazije. Nakon hladnog, stigao je i prvi topli […]

Bliži Istarski festival pašte – makaruni sa škorupom

Izrada makaruna 3

Prije samog Istarskog festivala pašte prethodi Šetimana od pašte koja počinje 23. lipnja, a završava 30. lipnja. Po promotivnoj cijeni od 40 kuna moći ćete pojesti dobar pjat pašte u sljedećim ugostiteljskim objektima: Konoba Puli Jurića, konoba Puli Pineta, restoran Žminjka, restoran Pod ladonjon i Agroturizam familija Ferlin, uz najavu. Ponuđeni prigodni meni uključuje pijat pašte i 2 dcl vina ili soka. Prigodnim otvorenjem koje počinje u 18 sati u subotu, 1 . srpnja započinjemo avanturu Zad kaštela. U nedjelju također sve počinje u 18 sati. Tijekom dva dana za vas će kuhati Agroturizam obitelji Ferlin, Lovačko društvo Zec iz […]