Tuna Alla Barbara

Neopisivo je kad se vidi dobar komad tune. Imali smo tu sreću kada smo u jednoj od poslovnica Agrimare uzeli upravo komad tune te prema njihovim uputama pripremili taj na oko lijep i svjež komad tune. U jednu staklenu posudu stavili smo taj komad tune, te dodali malo crnog papra. Zatim smo posložili nasjeckani češnjak i kriške limete, te prelili s čašicom malvazije i maslinovim uljem. Poklopili smo posudu i pustili u hladnjaku tri sata. Na zagrijanu tavu, zapekli smo taj komad tune u par minuta. Tuna je ukusna i jednostavna te joj nije potrebno puno začina a niti puno […]

Od kužine do kužine kod Gine

Pod ovim lijepim vremenom prošetali smo pulskom Stojom i zaustavili se prigricnuti nešto u restoranu Gina. Zadivljeni ambijentom i mirisima iz kuhinje odlučili smo se ugostiti tamo te predstaviti Maksimiliana Bergić kao novog gosta serijala Od kužine do kužine. Kako je bilo još jutro, Bergić nam je predstavio kako pripremiti ukusno hladno predjelo, pa u našoj snimci pogledajte što on sve stavlja na tanjur svojim gostima i što nam je otkrio o restoranu Gina.