Od Kužine Do Kužine – LaPerla

LaPerla

  Putujući po Istri, odlučili smo se posjetiti restoran LaPerla u Rovinju. Nazvali smo Milenka Ružića i rezervirali naš stol u prekrasnom uređenom ambijentu gdje smo, čim smo ušli, uz posluživanje odlične hrane imali dojam kao da smo kod kuće. Upoznali smo se ubrzo s nama najzanimljivijim dijelom restorana, kuhinjom. Uz Milenka, čekali su nas tamo šef kuhinje Hrvoje Adam koji je u branši već 14 godina, te Anis Jakupović i Mateo Bedak, mlade, ali i već iskusne, nade u području kulinarstva. LaPerla poznata je po svojim posebnim receptima gdje se s ribom i mesom, ali i ponajviše desertima, postižu […]

IN VINO VERITAS, istina živa, od kauboja do kaučera

Kažu žene da nas ima svakakvih, da smo ovakvi i onakvi, ili ludi i grubi ili mlitavci u duši. Stvarno, i meni smetaju ti neki mlitavi muškarci koji nam jednostavno kvare imidž. Čuo sam mnoge priče o takozvanim frajerima, navodnim KAUBOJIMA. To su rasturači priča po raznim kavama i šankovima, voditelji kuloara, širokih repertoara, metro tipovi, koji sve znaju, a pojma nemaju o životu. Zašto sad takvi u mojoj priči? Žale mi se neke žene, prijateljice s povlasticom, pa moram ići za njima i pokušati spasiti što se spasiti da. Kako im nije žao vidjeti nezadovoljne žene? Pa to je […]