Fino, lagano, a opet masno

Napraviti ćemo nešto sasvim fino, za što se nećete morati previše namučiti, iako priprema i nije tako brza. Otići ćete prvo do mesara i zatražiti da vam da mesnate komade svinjskog repa. Kod kuće, staviti ćete ih u vrećicu, posoliti i popapriti te staviti u zamrzivač da odstoji svega 5 sati. Uzeti ćete šarene tikvice, kažu da što je veći broj boja, obrok je zdraviji. Nasjeckajte ih na deblje rezance. Uzmite pleh premazan uljem te ih posložite u pleh. Izvadite repove te ih poslužite na tikvice. U dvije litre vode, stavite žličicu soli, pola žličice mljevenog papra, tri žličice nasjeckanog […]

KRUMPIR I PILETINA U SOSU OD RUŽMARINA

Sunčan dan dobro je uvijek malo začiniti. Kako ne bi došlo do nekakvih problema, najbolji način za to učiniti je ipak pripremanje ukusnog jela. Piletina, krumpir i ružmarin odlična su kombinacija pa evo što ćemo učiniti.   Uzeti ćemo krumpire u kori i dobro ih oprati te staviti ih da se kuhaju samo desetak minuta u slanoj vodi. Oguliti ćemo ih i narezati na šnitice. Luk ćemo očistiti i zajedno s malo soli i osušenim listićima ružmarina usitniti u blenderu s malo vode.   U zamašćenu posudu uljem, staviti ćemo šnitice krumpira i piletinu te prelijati sa sosom od ružmarina […]