Continuiamo con le dolci prelibatezze per i buongustai. Sicuramente tra di voi ci saranno un sacco di amanti del cherry e delle carrube ma anche dell’immancabile cioccolato. È una combinazione molto saziante che vi soddisferà con i suoi gusti e ma anche il vostro bisogno di qualcosa di nutriente.

Facciamo la schiuma di 4 uova con una tazza di zucchero. Poi, ci aggiungiamo mezza tazza di olio, 2 cucchiai di cherry e gradualmente aggiungiamo una tazza di farina mescolata con un lievito in polvere e mezza tazza di latte. Nella miscela risultante, aggiungiamo una tazza di carrube, 3 cucchiai di mele tritate e una tazza di ciliegie dal cherry. La nostra raccomandazione è di rimuovere le noci dalle ciliegie se ci tenete ai vostri denti. Conservateli e pensateci ai denti perché altrimenti dovrete fare una considerazione sul montaggio degli impianti.

Prepariamo la miscela in una teglia e per un ora la mettiamo nel forno a 180 gradi. Il dolce cotto lo lasciamo raffreddare e poi ci versiamo sopra il cioccolato fuso con sei cucchiai di olio sul vapore.

Il dolce freddo tagliamo a cubetti e lo serviamo ai nostri cari ospiti con un buon bicchiere di cherry.

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