U ritmu, brzo i fino, dati ćemo vam smjernice kako napraviti fine slane kušniće od sira u svega pola sata.

Odmah upalite pećnicu na 200 stupnjeva da se zagrije. U posude pomutite četiri jaja s prstohvatom soli. Zatim dodajte dvije šalice tekućeg jogurta i žličicu praška za pecivo. Dobro promiješajte i dodajte pola šalice maslinovog ulja i tri žlice svježeg sira. Nakon što ste miješanjem dobili skladnu masu, dodajte šalicu griza i promiješajte. U pleh, posložite dva sloja kora za pite i namastite ih s uljem. Nekoliko slojeva narežite na trakice, stavite u smjesu sa sirom, polako izmiješajte kako bi te kore postale sastavni dio mase i onda lijepo razmažite po postavljenim korama. Na sve postavite još dva masna sloja kora za pite.

U jednoj posudite, pomutite jedno jaje te dodajte pola šalice jogurta i pola šalice mlijeka te, nakon miješanja, prelijte po korama. Pospite dvije šakice sezama po svemu i stavite peći dvadesetak minuta. Dobar tek!

SHARE