Vegetarijanske polpete od blitve biti će ukusne i onima koji ne mogu bez mesa. Prvo što trebate nabaviti jest domaću blitvu. Njen je okus svakako i miris drugačiji od onih iz trgovačkih centara. Zagrijte posoljenu vodu i kada zavrije stavite unutra blitvu na 3 minute. Nakon što je ocjedite, usitnite nožem blitvu te uz nju i malo češnjaka. Blitvi i češnjaku dodajte dvije žlice maslinovog ulja, 4 žlice krušnih mrvica, malu vrećicu parmezana, jedno jaja i malo papra. Zamijesite, napravite polpete te stavite u hladnjak na sat vremena. Zamastite ih malo s uljem te poslužiti na pleh s papirom za pečenje. Pecite ih na 220 stupnjeva cca pola sata.

Prije posluživanja, uzmite svježeg vlasca i nasjeckajte te dodajte šalici kiselog vrhnja s malo maslinovog ulja, soli i papra.

Poslužite polpete uz umak te uživajte u svakom zalogaju.

SHARE

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *