Štrukli ukrašeni lukom

Vožnjom po predivnim krajevima u središnjem dijelu Istre pronaći ćemo vrhunske proizvođače sira, a kad imamo mogućnost koristiti vrhunski svježi sir, možemo i iznenaditi svoje ukućane s bogatstvom jednostavnog i ukusnog jela. Zamijesiti ćemo tijesto za tjesteninu od pola kilograma glatkog brašna, 3 pune žlice maslinovog ulja, čašicom mlake vode te s malo soli. Napraviti ćemo glatko mekano tijesto te oblikovati u kuglu koju ćemo dodatno pouljiti, prekriti prozirnom folijom te ostaviti mirovati na sat vremena. Nakon sat vremena, rastjeniti ćemo te premazati ga nadjevom od svježeg kravljeg sira, jaja, malo soli i mrvicom muškatnog oraščića. Zamotati ćemo u roladu […]

Što više treninga odradiš, to si na kraju uspješniji

Sjednete na svoje sjedalo, upalite motor, stavite u brzinu, pritisnite na gas i nova avantura na cesti kreće. Uz stalnu sigurnost na cesti zahvaljujući marljivim djelatnicima policijske službe, vođeni smo voditi računa o brzini s kojom upravljamo na cestama javnog prometa. No, u nekima se urodi potreba da jačeg pritiska na gas, želja da iskusi jača snaga automobila i vlastitog snalaženja u brzim situacijama, pa tako i ljubav prema rally utrkama u kojima već dugi niz godina na našim prostorima može se začuti ime Viliama Prodana. Stalni natjecatelj trka iz Buzeta, zasluge svog uspjeha pridaje pomoći koju su mu dali […]