Počeli smo se osvježavati, kako s pićem tako i hranom pa ćemo za sve gurmane i one koji se tako osjećaju predložiti lagani rižotin s piletinom i povrćem.

Prvo upalite radio na svojoj omiljenoj stanici i uz ugodnu pjesmu počnite sjeckati bijeli luk na sitne kockice. Stavite luk na wok tavu na toplo ulje, te kad požuti dodajte postepeno kad luk požuti kockice crvene paprike i celera, a onda i grašak. Zalijte s malo vode i pustite da kvrcka na laganoj vatri. U međuvremenu, nasjeckajte pileća prsa na kockice i onda ih dodajte povrću. Posolite malo, popaprite i zalijte s čašicom graševine. Kad nestane tekućina, dodajte rižu, miješajte ju par minuta s povrćem te prelijte s pilećim temeljcem, poklopite i pustite da kvrcka na laganoj vatri. Kad nestane tekućina, napravite porcije te na još uvijek toplu rižu stavite fetu tanko narazanog trapista, prelijte s par kapi maslinovog ulja i dodajte malo muškatnog oraščića. Za bolji užitak, poslužite uz dobru čašicu graševine.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *