Često se ljudi dvoume smiju li miješati razne okuse. Zašto ne? Mi smo pomiješali 4 jaka stimulansa za organizam – slatko, slano, ljuto i kiselo i postigli jedinstven zajednički okus s visokom energetskom vrijednošću. To je kao da bacimo oko na jedinstvo kugle zemaljske koju čini zajedništvo četiriju različitih strana svijeta.

Zagrijali smo ulje te stavili nasjeckani češnjak da se malo poprži te dodali komadiće kiselih mahuna te usitnjeni but svinjetine. Promiješali smo nekoliko puta te dodali prstohvat soli, žličicu crvene curry paste, malo papra i dvije čaše vode. Promiješali smo, te pustili da se kuha na laganoj vatri. Kada se voda skoro istrošila dodali smo dvije žlice domaće marmelade od višnje, nasjeckanog peršina i izmrvljenu krišku kruha. Dolijali smo s još jednom čašom vode te pustili da se dalje kuha uz povremeno miješanje.

Otprilike 15 minuta nakon toga, naše jelo s 4 strane svijeta bilo je gotovo, a kao pratnja poslužili smo ih uz domaće mlince.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *