Za divno druženje u toplini četiriju zida možemo obradovati naše prijatelje s cheesecake-om u pratnji fine kave.

Pripremiti ćemo prvu kremu. Dakle, pjenasto ćemo umiješati tri žutanjka s četiri žlice šećera i tri žlice brašna. Zakuhat ćemo pola litre mlijeka s vanilijim šećerom. Kada zavrije, umiješati ćemo prethodno pripremljenu smjesu s brašnom i jajima te miješati dok se ne zgusne. Napravit ćemo snijeg od tri bjelanjka i četiri žlice šećera, te ga zajedno sa svježim sirom umiješati u kuhanu kremu te još malo promiješati na laganoj vatri.

Dok se krema još nije ohladila, pripremiti ćemo biskvit. Pjenasto ćemo umiješati dva jaja, četiri žlice šećera i vanilijin šećer. Na to dodati ćemo pola šalice mješavine mlijeka i ulja te četiri žlice brašna i žličicu praška za pecivo. Staviti ćemo peći na 180 stupnjeva u kalup za torte te kad se stvori lagana korica prelijati ćemo kremom i pustiti dalje da se peče. Kada se napravi korica na siru, naš cheesecake je spreman.

Pustite da se ohladi te ga poslužite uz dobru šalicu kave.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *