Budući da su bundeve pune vlaknima, ajmo s njima napraviti nešto fino za večeru kako bismo impresionirali naše goste.

Običaj je očistiti posve bundeve, no ovog puta, pustiti ćemo ju neka ona ipak ostane u svojoj kori. Narezati ćemo ju na kolutiće, maknuti ćemo koštice, namastiti ju sa svinjskom domaćom masti te posipati s listićima ružmarina. U unutarnju rupicu kolutića staviti ćemo komadiće narezane kuhane šunke te na samu sredinu postaviti očišćeni bijeli luk. Na luk poslagati ćemo kolutiće od mrkve, posoliti s krupnom soli te preliti s pasiranom rajčicom i maslinovim uljem.

Oko kore od bundeve dodati ćemo malo vode i onda staviti naš specijalitet neka se peće na 200 stupnjeva nekih sat vremena.

Nakon što ćemo izvaditi iz pećnice, prelijati ćemo kolutiće bundeve dobivenom tekućinom i tako poslužiti našim gostima.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *